烧开的水是多少度,热水烧开冒泡了,是真的烧开了吗?

很难理解这位朋友的意思,说说烧水的过程吧,看能否对题主朋友有所帮助烧开的水是多少度。

家里有玻璃烧水壶的朋友,注意看一下,凉水被加热不多长时间,在壶底就出现气泡(水中溶解的空气受热逸出,周围水蒸发进入气泡),气泡不断胀大(水不断蒸发),达到一定程度,受浮力的作用从壶底上升。由于上部水温较低,气泡中的水蒸气又液化成水,气泡就会逐渐减小,空气最终又被水溶解。而壶底还在不断产生气泡,并不断胀大,又接着上升,上升过程中又减小……结果,气泡的胀大和减小,引起水的振动,发出“嗡嗡”的响声。

当水温达到沸点后,上下水的温度也达到一致,从壶底上升的气泡不再减小,不仅不减小,因为周围的水不断汽化,气泡还会逐渐增大,达到水面处,由于气泡中气压较大,就会破裂,将其中的水蒸气释放出来。因为气泡一路增大,水虽然还会振动,但不会特别剧烈,所以,水中发出的声音反而减弱了很多。这就是所谓的“响水不开,开水不响”。

不知道能否解开题主的疑问?

总结烧开的水是多少度,热水烧开冒泡了,是真的烧开了吗?以下八篇文章:

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